Ouatpané 100 gr Bio
Le Ouatpané
Jeune il se déguste froid ou chaud, sur une salade, ou dans un feuilletage. En vieillissant, il devient fondant et exprime tous les arômes d'un lait bio de foin.
Il est produit à base de lait de foin STG est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Il est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Agriculture Biologique
Ferme Romé
France / Lorraine
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